Csökkentett szénhidrát tartalmú paleo kenyér és péksütemény lisztkeverék- Szafi Reform

Csökkentett szénhidrát tartalmú paleo kenyér és péksütemény lisztkeverék- Szafi Reform
Raktáron
Új
Értékelés:

Cikkszám: 378

Szafi Fitt Csökkentett Szénhidrát-tartalmú kenyér és péksütemény lisztkeverék 500g

A lisztkeverék segítségével könnyedén készíthetünk szénhidrát-csökkentett, gluténmentes, tejmentes, élesztőmentes, kelesztés nélküli kenyeret, zsemlét, kalácsot, pizzát, pogácsát illetve sós, vagy édes péksüteményeket, bejglit, valamint palacsinta, piskóta készítésére is kiválóan alkalmas.

 

Összetevők: Tápiókaliszt, bambuszrostliszt, szezámmagliszt, utifűmaghéjliszt, kókuszliszt, batáta liszt, térfogatnövelőszer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav)

Hozzávalók (3 db zsemléhez, 205 grammhoz): 
  • 100 g Szafi Fitt gluténmentes csökkentett szénhidráttartalmú kenyér és péksütemény lisztkeverék 
  • 1,5 g Szafi Fitt himalája só
  • 10 g almaecet 
  • 15 g Szafi Fitt folyékony kókuszolaj
  • 1 M-es tojás
  • 100 g víz
  • +6 g Szafi Fitt paleo kenyér és péksütemény lisztkeverék a gyúráshoz és nyújtáshoz
Sütés előtti kenéshez:
  • 1 g Szafi Fitt folyékony kókuszolaj 
Elkészítés:
Mérjük ki egy edénybe a lisztkeverék kivételével a többi hozzávalót, keverjük el jó alaposan egy kézi habverővel, majd adjuk hozzá a lisztet is, és gyors mozdulatokkal dolgozzuk el a tésztát.
Kissé lágy tésztát kell, hogy kapjunk, ami a pihentetési idő végére lesz megfelelő állagú.
Pihentessük a tésztát 10 percig.
Addig béleljünk ki sütőpapírral egy tepsit és kapcsoljuk be a sütőt 200 fokra. (alsó-felső program)

Ha letelt a pihentetési idő, lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát.

Osszuk 3 egyenlő súlyú darabra és szintén lisztes felületen formázzunk belőlük gombócokat, majd nyújtsuk el 9 cm átmérőjű körlapokká.

Rakjuk őket az előkészített tepsire (egymástól távol, mert nagyra fognak nőni) és kenjük le a tetejüket az olajjal.

Sütés:
Előmelegített 200 fokos sütőben (alsó-felső programon) 40 percig süssük.
Sütőből kivéve nagyon kemény, de ahogy hűl, percek alatt bepuhul!!!
Rácson hagyjuk kihűlni.
Ár: 1 200 Ft
+ Véleményt írok
A termékhez még nincs hozzászólás.
Legyen Ön az első hozzászóló!